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老太太在下午时推着她的苹果小车也来了，江入西简单的和她聊了两句，得知那个男人去别的地方了，反正是不会再来这里了，老太太还送了他几个苹果吃。现在没有客人，江入西嘴里啃着苹果，望着对面的大河发呆。视线中突然多出了一个小乞丐，瘦巴巴脏兮兮的小孩子就蹲在路边，直勾勾的看着江入西的摊子，真是想不注意都难。江入西收摊时还是盛了剩汤给那个孩子，看那孩子狼吞虎咽的样子到有些感慨。在他那个世界大街上几乎看不见乞丐了，还是因为国家政策好，全面脱贫，少有的一些乞丐还都是骗子。可是在这里却不一样，这里还是一个落后的中世纪，哪怕在这个富裕的城市，这种在路边流浪的乞丐也并不少。江入西想了想，看那个孩子差不多吃完了，才问道：“你要不要当我的帮工？”正好他急缺一个帮手，也不是什么困难的活，看这个孩子手脚健全，应该能派的上用处。“能……吃饱吗？”那孩子犹豫了一番，小心翼翼的问道。他实在是想不明白，为什么要找他这种乞丐帮工。他又瘦又脏的，没人会愿意用这么一个帮工。但他真的太饿了，就算是把他带回去欺辱取乐，只要能吃饱他也认了。而且这个好心人已经连着两天给了他吃的，还是这么昂贵的东西，哪怕是剩汤，他也感激不尽了。“当然，一天三餐，管吃管住，工钱嘛，一个月五个银币怎么样？”江入西仔细盘算了一下这个工钱的合理性，还有些不好意思，他觉得也太欺负这个小乞丐了。他今天一天的收入粗略估计应该有一银币多，抛去一会食材的花费，净赚一银币还是没问题的。让人家给他打工一个月，就给五天的利润。我可真是个黑心的资本家。这个时代的人们其实是没有三餐的概念的，他们一般只有早中两餐，只有一些有钱人家的小姐会准备一些下午茶以供饱腹。不过小乞丐已经没有心思注意这一点了，他被五银币这个“天文数字”给砸晕了。他以为只管他吃就已经是个很仁慈的老板了，要知道其他老板不管吃住，一个月也才给三银币，这还是帮工是个青壮男子的原因。“您……您是不是给的太多了”小乞丐哆哆嗦嗦的说道，这位好心老板该不会在逗他玩吧。“没有，就是五银币，我这个食材制作手法又特殊又麻烦，休息时间少，这五银币也有让你帮我保密的成分在，你放心吧。”江入西回答问题之前其实是思考过了的。
他不可能只摆路边摊，以后更是会需要无数的人手，不仅仅需要打下手的劳动力，更需要管理，运营，营销方面的人才。正如现在社会，只有高工资才能吸引人才啊，人才多了，公司自然就能做大做强，
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