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敲敲糖，属于麦芽糖，又叫丁丁糖，学名麻糖，现在地铁口附近都能看到有人叫卖，一大块布满小孔、如海绵般米黄的麦芽糖，和着糯米粉，夹杂着金属敲击的叫卖节奏，不停勾引过往人员的味蕾，吞咽的涎水。
敲糖爹爹一把小铁锤、一把前面弯曲铛亮的小铲子，要多少，丈量一下，一锤下去，糖块就递到你手中。掰下一小块入口，黏黏的，慢慢地融化在口水里......
记忆有那么一个人：他挑着担子，走街串巷，还不时的敲着铁器，不断的发出“叮叮”声！听到这声音我就知道，肯定是卖麦芽糖的来了。
在我的家乡，这不叫麦芽糖，叫做敲敲糖，因为那糖块特别大，每次卖糖的人都会用那特殊的刀把糖敲碎，因此我们就叫它敲敲糖。
至于它的学名——麦芽糖，那也是后来上初中了才知道！这种传统而又富有年代感的小吃
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